Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
110
g
pure chocolade
1
rijpe banaan
3
el
raw cacaopoeder
1
el
ahorn- of agavesiroop of honing
60
ml
kokosmelk
snuifje
zeezout + extra voor de afwerking
chocoladeschilfers voor de afwerking
Bereiden:
Smelt de chocolade. Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en bewaar de cup, want die kan je gebruiken om te serveren.
Doe de avocado’s in de blender, samen met de gesmolten chocolade en de banaan, cacaopoeder, zoetstof, kokosmelk en het snufje zout.
Mix tot een smooth geheel.
Serveer in de avocadocups of in mooie glaasjes. Werk af met de chocoladeschilfers en het zeezout.
