Aperitiefglaasjes met vijgen, noten en roquefort

Aperitiefglaasjes met vijgen, noten en roquefort
Een recept van Manon Van Aerschot
Hoeveelheid Ingrediënt
8 el plattekaas
100 gr roquefortkaas
4 vijgen
1 handje walnoten
peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden:

Meng de plattekaas met de helft van de roquefortkaas, Kruid met peper en zout. Lepel het kaasmengsel in de glaasjes. 

Hak de walnoten grof en strooi ze over de glaasjes. Verkruimel er de rest van de roquefortkaas over. Halveer de vijgen en schik ze in de glaasjes. 

Werk af met nog wat extra zwarte peper van de molen.