Aperitiefglaasje met zalm
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
2
sneetjes gerookte zalm
0,33
komkommer
1
Jonagold appel
2
el
bioyoghurt
1
el
olijfolie
0,5
el
citroensap
2
el
fijngesneden verse dille
zwarte peper - zout
Fris aperitiefglaasje met gerookte zalm, knapperige komkommer en Jonagold appel, afgewerkt met een toef romige yoghurt en dille. Dit makkelijke amuse of borrelhapje vraagt enkel snijden en mengen en staat in minuten op tafel. Ideaal voor lente en zomer, brunch of feestelijk voorgerecht, met een frisse citroentoets.
Stappenplan om recept “Aperitiefglaasje met zalm” te bereiden
1.
Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Meng de blokjes met citroensap, dille, olijfolie, zwarte peper en zout. Snijd de zalm fijn en meng door de blokjes.
Serveren:
2.
Verdeel over de glaasjes, werk af met een toefje yoghurt.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
