Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
sneetjes gerookte zalm
0,33
komkommer
1
Jonagold appel
2
el
bioyoghurt
1
el
olijfolie
0,5
el
citroensap
2
el
fijngesneden verse dille
zwarte peper - zout
bereiden:
Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Meng de blokjes met citroensap, dille, olijfolie, zwarte peper en zout. Snijd de zalm fijn en meng door de blokjes.
serveren:
Verdeel over de glaasjes, werk af met een toefje yoghurt.
