Aardappelwedges met parmezaan en peterselie
Ingrediënten
Knapperige aardappelwedges met een hartige korst van geraspte Parmezaanse kaas en een vleugje olijfolie met look, ideaal als smaakvol bijgerecht of borrelhap. In de oven worden ze goudbruin en zacht van binnen, snel en makkelijk klaar te maken in ongeveer 25 minuten op 220 graden. Werk af met extra Parmezaanse kaas en fijngehakte peterselie voor een frisse, hartige touch die het hele jaar door in de smaak valt.
Stappenplan om recept “Aardappelwedges met parmezaan en peterselie ” te bereiden
Snijd de aardappelen in wedges. Meng er de parmezaanse kaas en de olijfolie met lookonder. Kruid met peper en zout.
Verspreid de aardappelwedges over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven van 220 graden gedurende 25 minuten.
Serveren:
Bestrooi de wedges net voor het serveren met extra geraspte parmezaanse kaas en fijngehakte peterselie
