Rosé sangria met aardbeien en frambozen

Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

2 persoon personen Even geduld...
50 gr aardbeien
50 gr frambozen
400 ml roséwijn
50 ml sinaasappellikeur
150 ml water
ijsblokjes

Deze frisse rosé sangria met aardbeien en frambozen brengt roséwijn samen met sinaasappellikeur en een scheut limoensap tot een fruitige, lichtzoete cocktail ideaal voor warme zomerdagen en terrasmomenten. Laat de bessen en limoen een uur in de koelkast trekken zodat de smaken goed intrekken en werk af met ijsblokjes net voor het serveren voor maximale frisheid. Simpel van bereiding en perfect als borreldrank of zomers aperitief.

Stappenplan om recept “Rosé sangria met aardbeien en frambozen” te bereiden

1.

Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Spoel de limoen en snijd in partjes.

2.

Doe de aardbeien met de frambozen en de limoenpartjes in de glazen. Giet er de roséwijn, de cointreau, het limoensap en het water bij. Laat een uurtje trekken in de koelkast.

3.

Werk de sangria’s net voor het serveren af met wat ijsblokjes.