.png)
Kruidige hummus
Een recept van Stephanie Bex
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
handje
basilicumblaadjes
1
handje
peterselie
1 à 2
el
tahini
0,5
limoen, het sap
1
snuifje
peper
Deze kruidige hummus combineert romige kikkererwten met frisse koriander, basilicum en peterselie tot een levendige groene dip. Tahini en limoensap geven een zijdezachte textuur en een frisse, licht pittige toets. In enkele seconden in de blender klaar, ideaal als borrelhap, zomerse smaakmaker of vegan bijgerecht.
Stappenplan om recept “Kruidige hummus” te bereiden
1.
Doe alle ingrediënten voor de kruidige hummus samen in eenblender en mix glad. Serveer met een takje verse koriander.