.png)
Crostini met zure room en zalm
Een recept van Stephanie Bex
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
ciabatta
100
gr
zure room
0,5
komkommer
6
sneetjes
gerookte zalm
50
gr
appelkappertjes
enkele
takjes
verse dille
mosterd-dilledressing Oil & Vinegar
Stappenplan om recept “Crostini met zure room en zalm” te bereiden
1.
Snijd een ciabatta in sneetjes en bestrijk ze aan één kant met bak & braad olijfolie.
2.
Leg de sneetjes met de bestreken kan naarbeneden in de grillpan en bestrijk nu ook de bovenkant met de olijfolie. Grill aanbeide kanten tot ze goudbruin zijn.
3.
Besmeer de sneetjes ciabatta met een laagje zure room,leg er plakjes komkommer op en vervolgens een sneetje zalm en enkele grijzegarnalen.
4.
Werk af met appelkappertjes, mosterd dilledressingen een takje verse dille.
Maak ook de andere crostini's op de foto:
Met dank aan
