.png)
Avocadohummus
Een recept van Stephanie Bex
Ingrediënten
4
x
x
Even geduld...
200
gr
geweekte kikkererwten
1
avocado
1
teentje
look
1/2
limoen, het sap
enkele
druppels
tabasco
1
snuifje
komijn
1
snuifje
peper
1
snuifje
zout
1
scheutje
olijfolie
Romige avocadohummus van kikkererwten en rijpe avocado combineert zachte, romige smaken met een frisse limoenbite en een pittig vleugje tabasco en komijn. In enkele minuten in de blender maak je een zijdezachte, gezonde dip die ideaal is voor borrel, zomerse mezze of als smaakmaker bij brood en rauwe groenten. Serveer met pitabroodjes, tapenade van zongedroogde tomaten, olijven of tomatensalsa voor een mediterraan tintje.
Stappenplan om recept “Avocadohummus” te bereiden
1.
Doe alle ingrediënten samen in een blender en mix glad.
2.
Serveer met pitabrooden tapenade van zongedroogde tomaten, tapenade van zwarte olijvenen tomatensalsa.