Dominique Persoone Shock-o-latier
Iedereen kent Dominique Persoone als de man die de Rolling Stones chocolade leerde snuiven, maar de chocolatier uit Brugge staat voor veel meer. Het leven van Persoone is een regelrechte culinaire roadmovie met chocolade in de hoofdrol.
Njam! volgde Persoone een heel jaar lang en neemt je mee de jungle in op zoek naar de ultieme cacaoboon. Maar Persoone voelt zich even goed thuis in de glamour van New York, waar hij uitgenodigd wordt op het prestigieuze 'Starchefs'. In Parijs ontmoet hij dan weer de legendarische patissier Yves Thuriès.
De avonturen van Dominique worden afgewisseld met demonstratiemomenten in zijn atelier. Niet zomaar een atelier trouwens... het gaat om de voormalige keuken van Napoleon.... Shock-o-Latier is met andere woorden een programma dat keer op keer verrast en verrukt. Kijken!
