Chocoladelolly

Een recept van Dominique Persoone, zoals gezien in Dominique Persoone Shock-o-latier

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ingrediënten

Even geduld...
50 ml getempereerde fondantchocolade
kruiden / peppertjes / zout / gedroogde nootjes / gedroogd fruit ...
satéprikkers

bereiden:

Leg de satéprikkers naast elkaar op een groot vel bakpapier. Snijd een driehoekje uit bakpapier en maak hiervan een spuitzakje (zie video). Vul het spuitzakje op met chocolade en snijd het puntje eraf. Maak krultekeningen op en rond de satéprikkers. Werk af met nootjes, gedroogd fruit en kruiden. Laat opstijven.

 

(voor meer recepten van Dominique Persoone klik hier)

 

Inspiratie & blog