Het feestmenu van Bart Desmidt
Ervaar verfijnde gastronomie met het feestmenu van Bart Desmidt, waarin pure smaken en elegante combinaties centraal staan. We starten met gevulde tomaatjes met champignons, gevolgd door een aromatische schelvissoep met venkel en courgette. De sint-jakobsvruchten met crème van avocado en limoen zorgen voor een frisse, luxueuze tussengang. Daarna vormt fazant met champignons, witloof en truffel het feestelijke hoogtepunt van het menu. We eindigen met een luchtige soufflé met chartreuse, een klassieke en indrukwekkende afsluiter. Een feestmenu dat de finesse van Bart Desmidt prachtig uitdraagt.
Recepten
Amuse
Gevulde tomaatjes met champignons
Budget
Categorie
Gerecht
Moeilijkheid
Bereidingstijd
Keuken
Seizoen
Voorgerecht
Sint-Jakobsvruchten met crème van avocado en limoen
Budget
Categorie
Gerecht
Moeilijkheid
Bereidingstijd
Feestdag
Keuken
Seizoen
Hoofdgerecht
Fazant met champignons, witloof en truffel
Budget
Categorie
Gerecht
Moeilijkheid
Bereidingstijd
Feestdag
Keuken
Seizoen
Dessert
Soufflé met chartreuse
Budget
Categorie
Gerecht
Moeilijkheid
Bereidingstijd
Feestdag
Keuken
Seizoen
Tags:
Kerstmenu | Oudejaarsmenu | Nieuwjaarsmenu | Feestmenu | Kerstdiner | Eindejaarsmenu
