Nicolas Nuyens

Nicolas Nuyens kreeg de kookmicrobe jong te pakken. Als 12-jarige roerde hij thuis al in de potten. Het verbaasde dan ook niemand toen Nicolas ervoor koos om naar de hotelschool te gaan. Koken is zijn passie.

Hij deed ervaring op in het Londense restaurant van Gordon Ramsay, het Hof van Cleve en Le Grand Véfour van Guy Martin. Sinds 2008 kookt hij met zijn eigen traiteurzaak Nicolas creatief op locatie. Zijn keuken is altijd puur, seizoensgebonden en met de focus op topkwaliteit.

Nicolas doet niets liever dan mensen laten genieten van lekker eten. Op njam! deelt hij in Fingerfood en Klaar Gestoomd zijn passie met onze kijkers.