Zuurdesemboterham met plattekaas en garnaal

Een recept van Nicolas Nuyens, zoals gezien in Fingerfood

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Ingrediënten

Even geduld...
200 g magere platte kaas
1 el fijngesnipperde bieslook
4 dikke sneden bruin zuurdesembrood
120 g komkommer, in kleine blokjes
200 g honingtomaatjes, in 4 gesneden
120 g handgepelde grijze garnalen
enkele takjes dille - basilicum
fleur de sel - zwarte peper van de molen

bereiden:

Maak de platte kaas aan met de fijngesneden dille en bieslook. Indien je graag hebt dat het brood een beetje knapperig is dan kunnen we het vooraf even toasten.

Besmeer het brood met de platte kaas en werk af met de komkommerblokjes, de tomaatjes en de garnalen.

werk af:

Werk af met basilicum en dille. Strooi er tenslotte nog een versgemalen zwarte peper en zout over.

Inspiratie & blog