Cecile Spanjers

Cecile Spanjers oftwel Ciels Table Tales begon een aantal jaren geleden met het delen van vegetarische en plantaardige recepten op Instagram. Haar doel? Laten zien hoe lekker en bijzonder je kan koken met groentes. Al snel kreeg ze de vraag of ze diners aan huis kon verzorgen en kocht ze een foodtruck. Daarmee rijdt ze nu als een restaurant op wielen door het hele land. Cecile geeft ook kookworkshops en deelt online haar recepten op haar website om zo mensen te blijven inspireren om aan de slag te gaan met groentes!