Anne-Sophie Breysem

Anne-Sophie Breysem

Anne-Sophie Breysem won in 2015 de titel van “Lady Chef of the Year”. In 2018 startte ze met haar eigen zaak in Hasselt, Restaurant Ansoler. Daar serveert ze samen met Jaume Soler een verfijnde keuken geënt op Spaans-Belgische roots. Ook zomers koken doet Anne-Sophie met veel passie en een zin voor smaak en gezelligheid.