Njam! trekt erop uit: de beste adresjes om vispannetje te eten
In het gloednieuwe njam!-programma Vlaamse Klassiekers beleef je de authentieke Belgische keuken zoals nooit tevoren. Foodie Lynn Van den Broeck trekt langs de beste bistro’s in Vlaanderen om samen met de chef een klassieker van de kaart klaar te maken. Voor het vispannetje gaat ze op bezoek bij topchef Sam van Vers Namur om de geheimen achter dit smaakvolle gerecht te ontdekken. Bekijk zijn recept hier! Maar waar kan je volgens onze njam!-fans nog meer genieten van een heerlijk vispannetje? Wij delen graag hun favoriete adressen!
1. La Difference – Bredene
In dit sfeervolle restaurant aan de kust wordt het vispannetje bereid met dagverse vis en een rijke, romige saus. Een echte aanrader voor wie houdt van pure smaken en verse ingrediënten.
2. La Cuisine – Blankenberge
Met zicht op zee smaakt een vispannetje nóg beter! La Cuisine serveert een heerlijk romig vispannetje met perfect gegaarde vis in een kreeftensaus.
3. Pavi eetcafé – Torhout
Op een steenworp van de zee vind je dit gezellige eetcafé waar het vispannetje een vaste waarde op de kaart is. Hier proef je de authenticiteit van de Belgische keuken in elk hapje.
4. Park van Cambrinus – Willebroek
Dit restaurant staat garant voor heerlijke Belgische klassiekers, en hun vispannetje stelt niet teleur. Een bisque saus, perfect gegaarde vis en een vleugje kruiden maken dit een topgerecht.
5. Afrit 29 – Hasselt
Afrit 29 brengt een verfijnde versie van het klassieke vispannetje. De verse ingrediënten en de romige, maar toch lichte saus zorgen voor een smaakvolle en gebalanceerde maaltijd.
6. Domus – Leuven
In Leuven is Domus dé plek voor liefhebbers van Belgische gerechten. Hun vispannetje is een heerlijke combinatie van romigheid en perfect bereide zeevruchten.
7. ’t Stoofke – Deinze
Bij ’t Stoofke proef je de Belgische traditie op je bord. Het vispannetje wordt hier met liefde en vakmanschap bereid, en dat proef je in elke hap.
Wil je zelf aan de slag met dit heerlijke gerecht? Kijk dan naar Vlaamse Klassiekers op njam! en ontdek de beste tips en tricks van de chefs. Of trek eropuit en proef zelf waar je het lekkerste vispannetje kan eten!
