Yoghurt - meloenijs

Hoeveelheid Ingrediënt
2 kleine galiameloenen
250 g romige vanilleyoghurt
1 el poedersuiker
Recept afdrukken

bereiden:

Verwijder de pitjes uit de meloenen en haal het vruchtvlees voorzichtig van de schil zonder de schil te beschadigen.

Leg de stukjes meloen in een diepvriesbestendige schaal en laat ± 4 u. invriezen. Haal pas uit de vriezer als de stukjes bevroren zijn. Zet ook de uitgelepelde meloenschillen in de diepvries.

Haal de stukjes meloen uit de diepvries en mix met de koude vanilleyoghurt. Hou je van lekker zoet, voeg er dan 1 el poedersuiker aan toe. Plaats 5 à 10 min. terug in de ijskast.

serveren:

Schep het ijs in de meloenschillen en serveer onmiddellijk.