Worteltjes met komijn, sesam en witte balsamicoazijn

Een recept van Jeroen De Pauw

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 snuifje komijn
grof zeezout
1 el sesamzaadjes
1 kl honing

Bereiden:

Schil de wortelen, snij ze in staafjes, doe ze in een kom en kruid met de komijn, het zeezout en de sesamzaadjes. Druppel er de witte balsamicoazijn en de honing over. Laat een uurtje marineren in de koelkast en serveer daarna bij het aperitief.

Inspiratie & blog