Worteltjes met komijn, sesam en witte balsamicoazijn
Een recept van Jeroen De Pauw
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Knapperige worteltjes met warme komijn, sesamzaadjes en een zoetzure toets van witte balsamicoazijn en honing vormen een fris en kleurrijk aperitief. Snijd de wortelen in staafjes, meng ze met komijn, grof zeezout en sesam en overgiet met de eenvoudige marinade van balsamico en honing. Laat even trekken in de koelkast en serveer als gezonde borrelsnack, zomers bijgerecht of licht voorgerecht.
Stappenplan om recept “Worteltjes met komijn, sesam en witte balsamicoazijn” te bereiden
1.
Schil de wortelen, snij ze in staafjes, doe ze in een kom en kruid met de komijn, het zeezout en de sesamzaadjes. Druppel er de witte balsamicoazijn en de honing over. Laat een uurtje marineren in de koelkast en serveer daarna bij het aperitief.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
