Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1 à 2
teentjes
look
60
ml
groentebouillon
3
el
tahini
0,5
verse citroen, het sap
0,13
tl
kaneelpoeder
1
snuifje
cayennepeper
1
el
zwarte sesamzaadjes
Bereiden:
Schil de wortels, doe ze in een stoommandje en stoom ze helemaal gaar. Doe alle ingrediënten (behalve de verse koriander en de zwarte sesam) in de blender en mix tot je een egale massa hebt. Doe de verse koriander erbij en blend nog een paar keer. Doe in een potje en werk af met zwarte sesam.
