Foto: Stephanie Bex ©
Wontoncups met tonijntartaar en kaviaar
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Ingrediënten
6
stuk
stuks
Even geduld...
6
wontonvelletjes
250
gr
verse tonijn
1
el
Japanse mayonaise (Kewpie)
1
el
sojasaus
1
stengel
lente-ui, fijngehakt
1
potje
Royal Belgian Caviar Osietra kaviaar
peper - Royal Belgian Caviar kaviaarzout
Stappenplan om recept “Wontoncups met tonijntartaar en kaviaar” te bereiden
1.
Neem een muffinvorm en spray deze in met bakspray. Leg in elke holte een wontonvelletje en druk goed tegen de randen en de bodem. Spray ze ook in met de bakspray en plaats ze gedurende 10 à 12 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden, tot ze mooi goudbruin en krokant zijn. Laat afkoelen.
2.
Snijd de tonijn in kleine blokjes. Meng er de mayonaise, de sojasaus, de zeste van limoen, het kaviaarzout en de lente-ui onder.
3.
Vul de krokante wontoncups op met de tartaar van tonijn en werk ze nog af met een lepeltje kaviaar.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
