Warme wintercocktail met Elixir d’Anvers
Fotografie © Stephanie Bex
Een recept van
Jeroen De Pauw
Zoals gezien in tv-programma
De Chalet aan de Semois
Met dank aan
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 200 ml | appelsap |
| 200 ml | perensap |
| 200 ml | Elixir d'Anvers |
| 1 | kaneelstokje |
| Voor de afwerking: | |
| zeste van sinaasappel | |
| schijfjes gedroogde sinaasappel | |
Bereiden:
Doe alle ingrediënten voor de cocktail in een steelpannetje en verwarm zachtjes.
Snijd de zestes van de sinaasappel en wrijf hiermee de rand van de glazen in. Doe daarna in ieder glas een zeste. Giet de warme cocktail in de glazen en werk af met een schijfje gedroogde sinaasappel.
