Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
5
verse vijgen
1
doosje
Jules Destrooper Natuurboterwafels
1
stuk
Rochebaron kaas
1
flinke scheut
Vlierbloesemlikeur
Enkele
takjes
verse oregano
Bereiding:
Start met het maken van de vijgencompote. Snijd de vijgen in grote stukken, doe deze in een kookpotje en overgiet met een bodempje vlierbloesemlikeur. Zet op het vuur en laat stoven tot de vijgen mooi zacht zijn. Laat kort afkoelen.
Leg de Natuurboterwafeltjes op een plateau, snijd stukjes van de kaas en leg deze op de Natuurboterwafeltjes. Bestrijk met wat van de licht afgekoelde maar nog warme vijgencompote. Werk af met een klein takje verse oregano.
