Vruchtenchutney

Hoeveelheid Ingrediënt
450 g pruimen, in stukjes
1 appel, in stukjes
1 peer, in stukjes
1 mango, in stukjes
350 g rietsuiker
250 ml ciderazijn
1 ui, fijngesnipperd
40 g gember op siroop
2 teentjes look, fijngesnipperd
1/2 el mosterdzaad
1/2 el korianderpoeder
1 tl chilivlokken
1 tl zout
1 kaneelstokje
Recept afdrukken

bereiden:

Breng alle ingrediënten aan de kook en laat op een zacht vuur 90 minuten sudderen. Verwijder het kaneelstokje en giet in gesteriliseerde potten. Laat volledig afkoelen.   

tip:

Lekker met geroosterd lamsvlees.