Vietnamese kokos-koffie

Een recept van Flo Croonenberghs
Foto: Flo Croonenberghs ©

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
200 gr ijsblokjes
30 ml gecondenseerde melk
30 gr kokosmelk
30 ml espresso

Bereiden:

Doe ijsblokjes, kokosmelk en gecondenseerde melk in de blender en mix tot het geheel homogeen is. 

Doe het kokosmengsel in een glas en giet hier een shot espresso op. Je kan eventueel een dubbele shot espresso toevoegen, afhankelijk van hoe straf je de koffie graag hebt. Serveer met een lepel of rietje. 

Inspiratie & blog