Vietnamese ijsthee met limoen

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Lot Van Riel ©

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 zakjes oolong of groene thee
6 el honing
2 limoenen, het sap
500 ml water
enkele takjes munt
ijsblokjes

Bereiden:

Breng het water aan de kook en laat er de zakjes thee 3 tot 5 minuutjes in trekken. Verwijder de zakjes en voeg vervolgens aan de thee de honing en het limoensap toe. Laat afkoelen.

Neem glazen en vul ze op met ijs. Giet er de afgekoelde thee over. Garneer met een schijfje limoen.

Inspiratie & blog