Ingrediënten
glas
glazen
Even geduld...
Bereiden:
Scheid zorgvuldig de eiwitten en de dooiers van elkaar. Klop met een elektrische mixer de eidooiers en de gecondenseerde melk op. Mix tot het geheel dikker en lichter van kleur is. Dit kan zeker 5 minuten duren.
Schenk de koffie in glazen. Giet het eimengsel over een lepel op de koffie, op deze manier krijg je 2 mooie lagen tussen de koffie en het eiermengsel. Werk de koffie af met wat cacaopoeder.
