Vanillefudge met pecannoten

Een recept van Julie Van den Driesschen
Foto: Julie Van den Driesschen ©

Stem voor je favoriete chef uit de 5 genomineerden

Stem voor je favoriete chef uit de 5 genomineerden

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
60 g boter
1 blik gecondenseerde melk (305ml)
1 vanillestokje
handvol gehakte pecannoten
scheutje whiskey (optioneel)

Bereiden:

Doe de witte chocolade, boter en blikje gecondenseerde melk in een steelpan. Zet de massa op een zacht vuur en roer tot alles mooi gesmolten is.Schraap de zaadjes uit het vanillestokje en voeg toe.

Voeg als laatste de gehakte pecannoten en whiskey toe.

Meng goed en stort je fudge uit in een vierkante bakvorm bekleed met bakpapier. Werk af met nootjes naar keuze.

Laat 3 tot 4 uur opstijven in de koelkast.

Haal de fudge uit de koelkast, verwijder het bakpapier en snijd in vierkante blokjes.

Inspiratie & blog