The pinky cantaloupe framboos smoothiebowl

Een recept van Steffi Vertriest
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
0,5 rijpe cantaloupemeloen
1 grote hand (diepvries)frambozen
1 afgestreken el amandelboter
1 tl honing
1 scheutje plantaardige melk
meloen
pitaya
kokosrasp
granaatappelpitten
geroosterde amandelschilfers
eetbare bloemetjes

Bereiden:

Doe het vruchtvlees van de cantaloupe, de frambozen, amandelboter en honing in de blender en mix. Indien de smoothie te dik blijft of moeilijk blendt, voeg dan wat plantaardige melk toe. Voeg toppings naar keuze toe.

Uit het boek "Meer gezonde goesting"

'Meer Gezonde Goesting' is het tweede kookboek van blogster, foodie en njam!-gezicht Steffi Vertriest. Dankzij de vele overweldigende reacties op het tv-programma en het gelijknamige boek 'De Gezonde Goesting' stond Steffi te trappelen van ongeduld om opnieuw haar beste, gezondste en lekkerste recepten te bundelen.

Met de recepten in 'Meer Gezonde Goesting' slaagt Steffi, en dus nu ook jij, er in om de dag rond gezond te eten: van ontbijt tot feestelijke hapjes en heeft ze nu extra aandacht voor kidsproof gerechten. Dit alles aangevuld met tips en weetjes om die gezonde levensstijl makkelijk te maken en vol te houden! 

Lees meer over Meer gezonde goesting

Inspiratie & blog