Taco's met pulled ribbetjes
Ovenschotel
Ontdek meer recepten in de categorie Ovenschotel
Vlees
Ontdek meer recepten in de categorie Vlees
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 3 carrés | ribbetjes |
| Santa Maria BBQ & Grill mesquite | |
| 2 | gegaarde maïskolven |
| 1 | tomaat, in blokjes |
| Enkele takjes | koriander, fijngehakt |
| 1 el | mosterd |
| 1 el | ketchup |
| Enkele druppels | worcestershiresaus |
| Enkele druppels | Santa Maria hot pepper sauce |
| 2 el | Santa Maria salsadip |
| 1 potje | zure room |
| 1 el | Santa Maria green jalapeno |
| 1 pakje | Santa Maria tacoschelpen |
| 1 | limoen, in partjes |
| peper | |
| zout |
Bereiden:
Kruid de ribbetjes met de barbecuekruiden en grill ze op de barbecue tot ze gaar zijn (1,5 à 2 uur). Snijd het vlees vervolgens van de beentjes, snijd de maïs van de kolven en doe beiden in een grote schaal. Voeg nog tomatenblokjes, koriander, ketchup, worcestersaus, hot pepper saus en salsadip toe. Meng goed.
Serveren:
Serveer met Santa Maria tacoschelpen en zure room. Werk af met koriander, jalapeno’s en partjes limoen.
Meer Tex-Mex inspiratie? Klik hier!
