Taartje met paddenstoelen
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 75 g | morieljes |
| 75 g | shiitake |
| 6 | vellen brickdeeg |
| 3 el | gesmolten boter |
| 3 el | basilicumpesto |
| vers gemalen zwarte peper |
bereiden:
Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de paddenstoelen schoon en snijd in plakjes. Snijd het brickdeeg in vierkantjes van 12 bij 12 cm. Kwast ze in met boter en vouw elk vierkant in de lengte driedubbel. Verdeel de pesto over de rechthoekjes en beleg met plakjes paddenstoel. Kruid met peper en bak de taartjes 10 minuten in de oven, tot ze krokant en mooi bruin zijn.
serveren:
Geef twee taartjes per persoon.
