Strawberry Margarita

Strawberry Margarita
Een recept van Yannick Van Dyck
Hoeveelheid Ingrediënt
4,5 cl tequila 100% agave
3 cl Cointreau
2 cl suikerwater
5 aardbeien
Voor de garnituur:
aardbei
gedroogde of gekonfijte sinaasappel
Recept afdrukken

Bereiden:

Plaats enkele aardbeien in shaker en muddle ze tot een coulis. Voeg de tequila, cointreau en het suikerwater toe.

Vul de shaker op met ijs, sluit hem en shake krachtig. Zeef de cocktail door een cocktailzeef én een fijne keukenzeef in een tumblerglas met verse ijsblokjes. 

Werk de cocktail af met een verse aardbei en een schijfje gekonfijte (of gedroogde) sinaasappel.