Spicy zalmhapjes

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Heerlijke recepten bomvol smaak, verzadigend én zeer voedzaam

Heerlijke recepten bomvol smaak, verzadigend én zeer voedzaam

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr sushirijst
1 moot zalm zonder vel
1 el sojasaus
1 el honing
2 el Pauwels Samuraisaus + extra voor de afwerking
4 norivellen
1 kl sesamzaadjes

Bereiden:

Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

Snijd de zalm in blokjes en doe ze in een kom. Voeg de sojasaus, de honing en de samuaraisaus toe en meng goed onder mekaar. 

Neem de norivellen en snijd ze in kleine vierkantjes. Beleg elk vierkantje met een lepeltje suhsirijst en duw ze in de holtes van een muffinvorm. Verdeel daarna de gemarineerde zalm over de rijst en bak de zalmhapjes gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. 

Haal de zalmhapjes uit de oven en laat ze lichtjes afkoelen. Werk ze nog af met blokjes avocado, extra samuraisaus en sesamzaadjes. 

Inspiratie & blog