Spicy hot dogs

Uit het boek Hot Sauce
Foto: Leen Wouters ©

Proef de lekkerste winterse gerechten op je bord

Proef de lekkerste winterse gerechten op je bord

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
2 el boter of olie
2 hotdogworsten
2 hotdogbroodjes
2 el fijngehakte zoetzure augurken
mosterdstijl-hot sauce
ketchupstijl-hot sauce
geraspte kaas
gebakken uitjes

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Verhit de boter of olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de hotdogworsten rondom bruin en gaar in ongeveer 5 minuten. Houd ze warm op een bord.

Leg terwijl de worsten bakken de hotdogbroodjes ongeveer 5 minuten in de oven, totdat ze licht geroosterd zijn.

Snijd de broodjes open (maar niet helemaal door) en leg in elk broodje een worst. Voeg een flinke streep van de mosterdstijl-hot sauce en ketchupstijl-hot sauce toe en strooi de augurken en rode ui erover. Werk af met geraspte kaas of gebakken uitjes.

Inspiratie & blog