Foto: Stephanie Bex ©
Spicy gincocktail
Een recept van Dominique Persoone, zoals gezien in De Chalet aan de Semois
Ingrediënten
4
cocktail
cocktails
Even geduld...
Deze pittige gin cocktail combineert het vuur van Materia Gin Fire met de kruidige geur van verse koriander en de frisse zuurkracht van limoen. Koriander fijn kneuzen in een vijzel en het sap zeven zorgt voor een heldere, aromatische basis die je over ijs schenkt en afwerkt met Pimento voor die warme, kruidige finish. Perfect als zomerse aperitief of borreldrank voor wie van een tropische twist houdt.
Stappenplan om recept “Spicy gincocktail” te bereiden
1.
Kneus de koriander in een vijzel. Voeg er het sap van twee limoenen en de gin aan toe. Giet door een zeefje en vang het sap op.
2.
Vul de glazen met ijs. Giet het gin-korandersap er op en top met Pimento.
3.
4.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
