Southside

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Nieuwe recepten met creatieve twists!

Nieuwe recepten met creatieve twists!

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
60 ml gin
25 ml limoensap
15 ml suikerwater 2:1
10 blaadjes munt
Garnituur: munt
Techniek: shaking
Glas: coupe

Bereiden:

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe. 

Schud krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail door een cocktailzeef én fijne keukenzeef in een voorgekoelde coupe. 

Werk af met een blaadje munt. 

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog