Southside
De frisse Southside met gin, limoensap en munt combineert een levendige citrusbeleving met subtiele zoetheid voor een elegant drankje. Door krachtig te shaken en te serveren in een goed gekoelde coupe krijgt de cocktail een fijne, zijdeachtige textuur en bruisende frisheid, perfect als aperitief of voor zomerse borrels. Een enkel muntblaadje als garnituur versterkt het aromatische profiel en houdt het klassiek en speels tegelijk.
Stappenplan om recept “Southside” te bereiden
Vul een shaker met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe.
Schud krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail door een cocktailzeef én fijne keukenzeef in een voorgekoelde coupe.
Werk af met een blaadje munt.
Uit het boek "HAPeritief!"
Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.
