Smoothie met ananas, gember en passievrucht

Een recept van Steffi Vertriest
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

glas Glazen Even geduld...
1 grote ananas
6 passievruchten
1 handvol ijsblokken
100 ml gembersap

Bereiden:

Schil de ananas en snijd hem in kleinere stukken. Blend met de blender tot een smoothie. Doe nu het vruchtvlees van de passievruchten erin en voeg daar de ijsblokken bij. Puls nog enkele keren, zonder dat de pitjes volledig verdwijnen.
Doe het gembersap erbij en roer goed door elkaar. Schenk uit.

Uit het boek "De Gezonde Goesting"

Je kent haar van de blog Bye Bye Cheeseburger en het kookprogramma De Gezonde Goesting. Waar het bij Steffi Vertriest allemaal om draait, is heerlijk (maar dan echt overheerlijk!) koken met gezonde ingrediënten en daarmee de heerlijkste gerechten op tafel toveren. Het resultaat? Finger licking good food! In dit boek worden haar favoriete en meest gelikete recepten eindelijk gebundeld. Of je nu kiest voor een eenvoudig ontbijt met granola, een butternut-lasagne of de makkelijkste bananen-haver-chocoladekoekjes, Steffi weet raad. En jij voortaan ook, met dit boek in handen.


Lees meer over De Gezonde Goesting

Inspiratie & blog