Salade geitenkaas in a jar

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

x x Even geduld...
100 gr spekblokjes
2 el balsamicoazijn
1 el honing
10 kerstomaatjes, in twee gesneden
10 geitenkaasbolletjes
1 appel, in blokjes
rucola - babyspinazie
balsamicocrème
2 el olijfolie
1 el balsamicocrème
1/2 citroen, het sap
peper - zout

Bereiden:

Bak de spekblokjes krokant en voeg er de balsamicoazijn en de honing aan toe. Laat even inkoken.

Meng alle ingrediënten voor de dressing.

Neem een saladjar. Giet de dressing op de bodem, doe daar de kerstomaatjes, de geitenkaas, de appelblokjes en de salade bovenop. Werk af met wat balsamicocrème.

Inspiratie & blog