Bereiden:
Snijd de sinaasappel in dunne halve maantjes. Neem een ijsblokjesvorm voor ronde ijsballen en schik in elk vakje enkele schijfjes sinaasappel, in de vorm van een roos. Vul de vormen verder op met water. Plaats in de diepvries gedurende een nachtje.
Neem mooie glazen en leg in elk glas een sinaasappel-ijsblokje. Schenk er prosecco over en serveer onmiddellijk.