Pompoenchutney

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ingrediënten

Even geduld...
2.5 kg pompoen, in blokjes
3 sinaasappels, in partjes
2 citroenen, in partjes
350 g rietsuiker
400 ml ciderazijn
100 ml balsamico

bereiden:

Breng alle ingrediënten aan de kook en laat op een zacht vuur 75 minuten inkoken. Verdeel de chutney over gesteriliseerde potten en laat volledig afkoelen.

tip:

Lekker bij geroosterde vis.

Inspiratie & blog