Pizzarolletjes met gerookte zalm en boursin

Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 rol pizzadeeg (kant en klaar)
1 pakje boursin
4 sneetjes gerookte zalm
1 handvol verse kruiden (bieslook, peterselie, ...)
1 handvol gemalen kaas

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180°C.

Rol het pizzadeeg met het bakpapier open op de bakplaat. Bestrijk met de boursin en leg er de gerookte zalm op.

Hak de kruiden fijn en strooi over de rolletjes. Strooi er de gemalen kaas over.

Bak de rolletjes zo’n 20 tot 25 minuten in de oven. 

Ze zijn het lekkerst warm, maar kunnen ook perfect koud voor een picknick.

Inspiratie & blog