Pizza met ham, champignons en truffelcrème

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Proef de puurheid van vis 'tot op de graat'!

Proef de puurheid van vis 'tot op de graat'!

Ingrediënten

pizza pizza's Even geduld...
1 bol kant-en-klaar pizzadeeg
3 el witte truffelcrème (tartufata)
1 tl gedroogde oregano
5 champignons, in plakjes
50 gr hamblokjes
enkele blaadjes rucola

Bereiden:

Rol het pizzadeeg uit en bestrijk het met de truffelcrème. Verdeel er de geraspte mozzarella over en bestrooi met gedroogde oregano, plakjes champignon en hamblokjes. 

Bak de pizza 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden. 

Werk de pizza nog af met blaadjes rucola alvorens te serveren. 

Inspiratie & blog