Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
el
agavesiroop (meer of minder naar smaak)
30
gr
havermout
1
tl
agavesiroop (of meer naar smaak)
20
gr
pistachepasta (ongezoet)
125
gr
amandeldrink
50
gr
(plantaardige) yoghurt natuur
1
snuifje
zout
Bereiden:
Doe de diepvriesframbozen en de agavesiroop in een steelpannetje en laat gedurende 10 minuten op zacht vuur pruttelen. Giet in een afsluitbare bokaal, laat even afkoelen en zet in de koelkast.
Klop voor de oats de pistachepasta, de agavesiroop en de amandeldrink met een klein kloppertje door elkaar in een afsluitbare bokaal. Zorg ervoor dat de pistachepasta goed is gemengd.
Voeg de havermout, het snuifje zout en de (plantaardige) yoghurt toe. Roer alles goed door elkaar. Sluit de bokaal af en zet een nachtje in de koelkast.
Schep de volgende ochtend frambozencompote naar smaak over de oats. Werk af met verse frambozen, gehakte pistachenoten en stukjes witte chocolade.
