Lieve Joosen
Lieve's happy place is absoluut de keuken. Haar motto is 'gezond genieten'. Ze houdt van fruit, groentjes en een gezond potje koken, maar is ook de eerste om een aperitiefje voor te stellen en zal zeker nooit een dessertje afslaan. Ze houdt van bakken, kokerellen en experimenteren in de keuken. Sinds ze mama is, zijn haalbare gerechten haar way-to-go. Smaakvolle gerechten zonder te veel poespas, met ingrediënten die je gemakkelijk in de supermarkt kan terugvinden. Net als in de keuken, houdt ze in haar professionele leven ook van afwisseling. Naast het verlenen van juridisch advies, heeft ze van foodfotografie en receptontwikkeling haar tweede job gemaakt. Die combinatie van denkwerk en creatief bezig zijn houdt haar scherp.
Haar recepten kan je terugvinden op de blog www.juffrouwtoertjes.be en Instagram.
