Pinsa met geitenkaas, rauwe ham en vijgen

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 klant-en-klare pinsabodem
1 rolletje Soignon geitenkaas
1 tl gedroogde tijm
1 el honing
2 sneetjes rauwe ham
1 handje rucola

Bereiden:

Snijd het rolletje geitenkaas in plakjes en beleg hiermee de pinsabodem. Bestrooi met gedroogde tijm en besprenkel met honing. Plaats de pinsabodem op een bakplaat bedekt met bakpapier en bak 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. 

Werk de pinsa nog af met partjes vijg, stukjes rauwe ham en wat rucola alvorens te serveren. 

Met dank aan
Soignon

Inspiratie & blog