Pimped up crèmepaté
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted On Wheels
Ingrediënten
8
persoon
personen
Even geduld...
1
blok
crèmepaté (500 gr)
1
sjalot, fijngesnipperd
250
gr
spekblokjes
150
gr
champignons, in stukjes
1
takje
rozemarijn
1
takje
tijm
12
sneetjes
toastbrood
Deze opgepimpte crèmepaté met krokante spekjes, gebakken champignons en het aroma van rozemarijn en tijm geeft je toastjes een volle, hartige smaak. Door de sjalot te sauteren en de paté kort in de oven te bakken maak je snel een luxe voorgerecht of borrelhapje voor een herfstige borrel of gezellig diner. Ideaal als eenvoudig aperitief of publiekslieveling op feestjes en koude avonden.
Stappenplan om recept “Pimped up crèmepaté” te bereiden
1.
Stoof de sjalot aan in een scheutje olijfolie. Voeg de spekjes, tijm en rozemarijn toe. Toast het brood.
2.
Vet een ovenschaal in met een laagje olijfolie. Leg er vervolgens het stuk crèmepaté in en lepel er de spekjes en de champingons over. Plaats de paté gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Serveer met de toastjes.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
