Bereiden:
Maak een klassieke kaassaus door de boter te smelten en de bloem eraan te voegen. Meng goed. Giet de melk erbij en roer goed tot de saus gebonden is. Voeg 50 gram geraspte kaas toe en laat smelten. Kruid naar smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Voeg de diepvriesspinazie hieraan toe en blijf roeren tot de spinazie ontdooid is en je een mooie saus hebt.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng door de saus. Serveer met eventueel nog geraspte kaas naar keuze.
