Passionata
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
wodka
2
cl
vers limoensap
2
cl
passievruchtensiroop
1
cl
suikerwater
1/4
limoen
1/2
passievrucht
1
tl
rietsuiker
1
hand crushed ijs
5
ijsblokjes
soort glas:
Martini
De Passionata is een fruitige cocktail met wodka en passievrucht die een zomerse, tropische sfeer oproept. Frisse limoen, passievruchtensiroop en een scheutje suikerwater worden krachtig geshaked met ijs en gezeefd in een gekoeld martini glas voor een sprankelend aperitief. Perfect voor zonnige borrels, feestjes of als verfrissend welkom bij een zomers diner.
Stappenplan om recept “Passionata” te bereiden
1.
Koel het glas voor met het crushed ijs. Leg het partje limoen in het mixglas van de shaker, knijp de passievrucht erover uit en leg in het glas. Kneus de vruchten met de suiker. Voeg de rest van de ingrediënten, de passievruchtensiroopen het suikerwatertoe, vul de shaker met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
