Passionata

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Win Win Win

Win Win Win

Ingrediënten

Even geduld...
4.5 cl wodka
2 cl vers limoensap
2 cl passievruchtensiroop
1 cl suikerwater
1/4 limoen
1/2 passievrucht
1 tl rietsuiker
1 hand crushed ijs
5 ijsblokjes
soort glas: Martini

Bereiden:

Koel het glas voor met het crushed ijs. Leg het partje limoen in het mixglas van de shaker, knijp de passievrucht erover uit en leg in het glas. Kneus de vruchten met de suiker. Voeg de rest van de ingrediënten, de passievruchtensiroop en het suikerwater toe, vul de shaker met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas.

 

Inspiratie & blog