Passion fruit caipirinha

Een recept van Joren Loockx
Foto: Roos Mestdagh ©

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 tl rietsuiker
8 passievruchten
20 cl cachaca of witte rum
crushed ice

Bereiden: 

Snijd per glas een halve limoen in partjes en doe ze in een longdrinkglas samen met de rietsuiker. Stamp de limoenpartjes plat, zodat het sap vrijkomt. Voeg hier het gezeefde sap van 2 passievruchten aan toe. Plaats crushed ice in het glas en voeg 5 cl cachaca toe.

Werk de cocktail eventueel nog af met een limoenschijfje. 

Inspiratie & blog