Pappy Taylor

Pappy Taylor
Een recept van Yannick Van Dyck
Hoeveelheid Ingrediënt
4,5 cl Scotch whisky
1,5 cl Peated malt whisky
2 cl limoensap
1 cl gembersiroop
10 cl gemberlimonade
Recept afdrukken

Bereiden:

Vul een groot longdrink-glas met ijsblokjes. 

Voeg de Scotch whisky, het limoensap en de gembersiroop toe en meng deze ingrediënten goed door elkaar met een barlepel. Voeg de gemberlimonade toe en roer het geheel om met een enkele roerbeweging. 

Werk af met een scheutje rokerige peated whisky, zonder te roeren en garneer met gekonfijte gember.