Paloma Palmer mocktail
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 5 cl | Earl Grey thee (gekoeld) |
| 2 cl | limoensap |
| 1,5 cl | agavesiroop |
| 8 cl | pompelmoessap |
| toppen met bruiswater | |
| Voor de garnituur: | |
| gedroogd schijfje citroen | |
| takje | munt |
In La Capilla (Tequila, Mexico) waar de klassieke Paloma werd uitgevonden worden de cocktails steeds met een mes geroerd in plaats van met een cocktaillepel.
Bereiden:
Vul een groot longdrink glas met ijsblokjes en voeg alle vloeibare ingrediënten behalve het bruiswater toe. Roer het drankje goed om en top de cocktail af met een weinig bruiswater. Garneer met een takje munt en (gedroogd) schijfje citroen.
